求人詳細

仕事内容

【和食料理店の店長補佐】
地元信州産の厳選食材を活かした和食料理店「ヒカリヤヒガシ」で、店長補佐として、接客、店舗管理、メンバーのマネージメントなど広く業務をお任せします。

【　主な業務　】
■予約管理
■お客様のお席までのご案内、お料理や飲料のご提供及びお料理の説明
■婚礼、サプライズの対応、準備
■下膳、片付け　
■シフト作成
■メンバーへの指示
■従業員教育、及び接客指導

【　店舗の特徴　】
明治初期に建てられた有形文化財「光屋」の屋敷を改装し、信州の厳選した食材に職人の技を注いだこだわりの料理を和食(ヒカリヤヒガシ)とグランメゾン・フレンチ(ヒカリヤニシ)にて提供します。

【　魅力　】
記念日やお祝い等、様々なシーンでお客様に接するため、たくさんの感動と喜びをプロデュースする機会がございます。

雇用形態

正社員

対象となる方

【歓迎】
■接客経験のある方
■和食料理店での勤務経験のある方
■飲食店でのリーダー、店長などの経験のある方

給与

基本給　210,000円〜300,000円　＜月給：240,400〜343,400円（固定残業代20時間も含まれます）＞

勤務時間

09時 30分 〜 22時 00分 の間の 8時間 程度

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▼シフト例
9:30　出勤・開店準備（清掃、予約確認、テーブルセッティング）
11:30　ランチ営業開始（接客、注文取り、配膳、レジ対応）
14:30　ランチ終了・休憩（片付け終了後、まかないを食べて休憩）
17:00　ディナー準備（テーブルセッティング、予約チェック）
18:00　ディナー営業開始
21:30　閉店・片付け
22:00　退勤
※職場環境改善を進めており、勤務日によっては早番・遅番となる場合がございます。
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休日

月7日　毎週水曜日定休日

待遇

・各種保険完備
・社員寮完備
・育児休業取得実績あり
・引っ越し代補助（上限10万円）※入社半年後に支給いたします

会社名

シックスセンス株式会社

住所

長野県松本市大手４−７−１４

勤務地

長野県松本市大手４−７−１６ GoogleMapで見る

URL

www.hikari-ya.com

応募方法

1、サイト内「応募する」ボタンよりご応募ください。
2、下記の連絡先まで電話連絡の上、履歴書（写貼）をご持参ください。

応募連絡先

採用担当　TEL:0263-33-6303　MAIL：recruit@tobira-group.com