求人詳細

仕事内容

リゾートホテル調理
春夏秋は上高地のリゾートホテル、
冬は松本市のフレンチレストランにて、
料理人として腕を磨くお仕事。
「将来独立したい」という方も
「ホテルで経験を積みたい」方も
どちらも大歓迎の成長できる環境です！

✨オンシーズン(4〜11月)上高地✨
ホテルレストランで洋食の調理。
・仕込み、調理、盛り付け、片付け
・信州食材を使ったフレンチの提供
リゾートを楽しむお客様（50名～100名規模）へ、
信州黒毛和牛や長野県産の野菜や
果物を使用した料理を担当します。
効率的なオペレーションや
高いクオリティを保つスキルが
身につきます。

✨オフシーズン(12〜3月)松本市✨
レストラン「ル・ブラン」で勤務。
・メニュー開発
・品質向上ミーティング
・お祝いごと、ウェディング等の調理
冬はメニュー開発の裁量もあり
アイデアを形にするチャンス！

雇用形態

正社員

対象となる方

「お客様にリラックスいただける非日常感を提供したい」
という思いがあるため、こんな方を募集します！
・素直で謙虚な姿勢をお持ちの方
・相手を思いやり接できる方
・チームワークを大切にできる方

＜あると活かせる経験・スキル＞
・食材衛生知識
・飲食店での調理経験(ジャンル不問)
・メニュー開発や独立に興味がある方
※なくてもOK！

給与

【月給】35万円（手当含む）

勤務時間

勤務形態：変形労働時間制

総労働時間：1ヶ月あたり173時間

変形労働時間制（週平均40時間）

◆4月～11月（上高地）
　5:30～21:00の間で実働8時間

◆12月～3月（松本）
　9:00～18:00（実働8時間）

休日

＜オンシーズン／4月～11月＞ ホテル白樺荘（上高地） シフト制（月5～6日休） ＜オフシーズン／12月～3月＞ 松本レストラン　ル・ブラン シフト制（月8～10日休） ※有給を含めると年間107日以上の休み ＜特別休暇＞ ・年次有給休暇 ・年始休暇 ✨上高地勤務終了後、 　長期連続休暇制度あり！ 　連続休暇（15日ほど）を取りやすい環境で 　旅行などでしっかりお休みいただけます！

待遇

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・退職金制度（在籍3年以上）
・寮完備
・食事補助（3食付き/4月～11月）
・制服貸与
・ホテル白樺荘宿泊割引
・ネイチャーガイド参加無料
・健康診断受診
・研修制度

会社名

株式会社　上高地ホテル白樺荘

住所

長野県松本市安曇上高地４４６８

勤務地

長野県松本市安曇上高地４４６８番地　ホテル白樺荘

URL

http://www.shirakabaso.com/

応募方法

１. 応募
※画面下の『応募画面へ進む』
ボタンを押して応募　OR 電話応募

↓
２. 応募書類による選考

↓
3.電話orオンライン面接
※面接というよりは面談といった雰囲気ですので、是非あなたのお人柄をお見せください
上高地の生活や働き方など、些細なことでも結構です、遠慮せずにご質問ください
会社の雰囲気や仕事内容等を是非知っていただきたいと思います

↓
３. 履歴書・職務経歴書による書類選考

↓
４. 面接（対面1～2回）

↓
５. 採用決定のご連絡

↓
６. お仕事開始

※東京・名古屋・大阪からの
面接交通費支給。
その他エリアはご相談ください。

応募連絡先

採用担当/光嶋（こうしま）　TEL:0263-32-7315　MAIL：kanri1@shirakabaso.com